雞絲粉皮
詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/09/blog-post_19.html
歡迎click入blog看看其他食譜(芙芙little kitchen):
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk
食材
大雞脾
1隻
粉皮
兩塊
芫茜碎
少許
鹽
適量
日式芝麻醬
適量
麻油
少許
-
1 大雞脾用鹽醃2小時，隔水蒸熟備用。
-
2 粉皮用開水浸30分鐘，待軟身後清洗一下再用剪刀剪成粗條。
-
3 雞脾待涼後，用手撕成絲狀再加入麻油拌勻。
-
4 將雞絲放於粉皮上，倒上日式芝麻醬及芫茜碎即可。
討論共 0 則