涼拌雞絲粉皮 [涼菜篇]

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青瓜在涼拌菜中可以是主角,也可當配角。雖然今天青瓜在涼拌雞絲粉皮是個配角,但卻為這道料理帶來了小清新。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

溫室小青瓜 2條
雞扒 80g
粉皮 1包
醬汁
丘比芝麻醬汁 隨你喜歡
  • 1 粉皮煮2-3分鐘。透明即撈起。
  • 2 粉皮置於底,上方放已撕好的雞絲。
  • 3 最後放上已刨好的青瓜絲。
  • 4 淋上此丘比芝麻醬便可。
  • 5
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2015/12/03 發表 2,618 瀏覽

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