韓式辣炒年糕
韓式辣炒年糕
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甜甜辣辣的辣炒年糕是韓國街頭隨處可見的小吃，QQ的年糕和隨性的配料，變化十分豐富，作法也相當簡單喔!
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食材
年糕
1包
韓式辣醬
3大匙
高麗菜
適量
魚餃
適量
豬肉片
適量
水
150~200cc
芝麻
少許
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1炒鍋放入水煮滾後放入魚餃和年糕轉小火，將年糕煮至根根分明(超市買回的年糕通常都會黏在一起，用熱水燙過後可輕易的夾開)
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2放入韓式辣醬煮滾後加入高麗菜絲、豬肉片，煮至年糕變軟
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3裝盤後灑上些許芝麻即可食用
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小撇步
這次用的韓式辣醬是專門for辣炒年糕用的，所以沒有另外再添加其他調味料。