[awei料理]瓜子豬肉丸
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1材料很簡單~ -
1記得要把瓜瓜剁的碎碎的
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2將太白粉與花瓜與絞肉充分混合
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3將肉團捏成小塊肉丸子後放入醬汁中 醬汁(醬油,醬油高)加水稍為淹過肉丸子 中火煮滾後~轉小火滷10分鐘即可
小撇步
可以加點味琳或是米酒風味更佳
豬絞肉可與蔥混合
如果加入蛋混合時可將太白粉取消
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