[awei料理]瓜子豬肉丸

收藏 269 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

今天特地去買了花瓜罐頭~~準備來做瓜子肉~有別於之前都會加顆蛋~~今天改用太白粉試看看

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
600g
花瓜
適量
蒜頭
5顆
醬油
一大匙
醬油膏
一小匙
太白粉
一大匙
  • 1
    材料很簡單~
  • 1
    記得要把瓜瓜剁的碎碎的
  • 2
    將太白粉與花瓜與絞肉充分混合
  • 3
    將肉團捏成小塊肉丸子後放入醬汁中 醬汁(醬油,醬油高)加水稍為淹過肉丸子 中火煮滾後~轉小火滷10分鐘即可
贊助
小撇步

可以加點味琳或是米酒風味更佳
豬絞肉可與蔥混合
如果加入蛋混合時可將太白粉取消

2013/11/20 發表 5,872 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣