[awei料理]瓜子豬肉丸
[awei料理]瓜子豬肉丸
![[awei料理]瓜子豬肉丸](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/61422/large_67903cc735ca87ab.jpg)
收藏 269
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
今天特地去買了花瓜罐頭~~準備來做瓜子肉~有別於之前都會加顆蛋~~今天改用太白粉試看看
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豬絞肉
600g
花瓜
適量
蒜頭
5顆
醬油
一大匙
醬油膏
一小匙
太白粉
一大匙
-
1材料很簡單~ -
1記得要把瓜瓜剁的碎碎的
-
2將太白粉與花瓜與絞肉充分混合
-
3將肉團捏成小塊肉丸子後放入醬汁中 醬汁(醬油,醬油高)加水稍為淹過肉丸子 中火煮滾後~轉小火滷10分鐘即可
贊助
小撇步
可以加點味琳或是米酒風味更佳
豬絞肉可與蔥混合
如果加入蛋混合時可將太白粉取消