DYLANAMA ♥ 糙米排骨蔬菜粥

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胡蘿蔔.高麗菜.和糙米能提供人體所需足夠的纖維質和維生素。搭配熬煮的入口即化的小排,美味又養生。

食材 (5 人份 90 分鐘

糙米 一杯
豬小排 半斤
胡蘿蔔 半條
高麗菜 1/4顆
蔥花 一大匙
調味:鹽,白胡椒粉 少許
  • 1 糙米洗淨,胡蘿蔔削皮切滾刀塊,高麗菜洗淨後切片備用。
  • 2 豬小排川燙後沖水備用。
  • 3 全部食材一起放在鍋裡,放2500cc的水大火煮開後轉小火燉煮一個半小時。
  • 4 燉煮到食材軟爛熟透,粥呈濃稠狀後即可調味(少許鹽和白胡椒粉),撒上蔥花後起鍋。
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小撇步

*鹽隨個人喜好添加。
*也可起鍋時撒上少許白胡椒粉增加香味。

2013/11/19 發表 4,942 瀏覽

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