小烤箱料理~焗烤馬鈴薯

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將煮咖哩剩下的食材再作出另一道料理,簡單又好吃!

份量1人份

食材

馬鈴薯 ㄧ顆
ㄧ顆
玉米粒 蘑菇 紅蘿蔔 洋蔥 依個人需求
沙拉 ㄧ匙
肉燥 適量
起司片 兩片
調味料 少許
  • 1 馬鈴薯切片跟蛋ㄧ起蒸熟 洋蔥切丁
  • 2 將蒸熟的馬鈴薯和蛋以叉子壓碎,加入洋蔥和沙拉攪拌均勻
  • 3 放入容器後,鋪上ㄧ層肉燥
  • 4 最後放上起司片,進烤箱約5-7分鐘
  • 5 也可以一層薯泥一層肉燥一層起司 會更入味喔
  • 6 稍微攪拌就完成
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小撇步

1.因為食材已先蒸熟,所以烤箱時間不需太久,讓起司片融化微焦即可。

2013/11/17 發表 8,049 瀏覽

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