不起眼的涼拌菜

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它們全部都長的很平凡,可是當它們全數碰在一起時就變的…非凡﹗

烹調時間5分鐘

食材

材料
大頭菜絲 1/2顆
紅蘿蔔絲 適量
辣椒絲 適量
蔥絲 適量
大蒜碎 適量
綜合堅果碎 適量
醃料
適量
調味料
自製梅醋 適量
砂糖 適量
魚露 適量
  • 1 大頭菜絲、紅蘿蔔絲+鹽,抓出水後將汁液倒掉。
  • 2 把剩餘材料全數倒入作法【1】拌勻,一下下就可上菜嘍﹗
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小撇步

如果可以……加上香菜口感更讚﹗

附註︰我家小孩不吃香菜所以沒加。

2013/11/15 發表 1.2 萬 瀏覽

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