雞絲麵線捲
把豆芽菜捲在麵線中，小小一捲好夾方便食用，自己住外面又沒有廚房跟電鍋，所以用簡單的保溫瓶下來做出這套簡單的輕食料理。
食材
麵線
100g
雞絲
30g
豆芽菜
50g
乾燥蔬菜
20g
雞湯
30cc
醬油
一湯匙
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1 準備一個保溫瓶，放入熱開水，在將麵線丟入，悶5分鐘。
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2 趁麵線在悶的過程，可以把雞湯跟醬油混合均勻，以及蔬菜的部分清洗備用。 -
3 把麵線取出，在保溫瓶中放入豆芽菜及乾燥蔬菜，悶熟，這時可以把麵線沖泡冷開水後，分成一小團備用
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3 把麵線處理好後，就可以把蔬菜取出，將麵線攤開捲入蔬菜及雞絲，最後淋上雞湯，就完成瞜。
小撇步
將悶熟的麵線用冷開水沖洗後，就不會黏在一起瞜。
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