【差不多食譜】自製花生醬 Home-made Peanut Butter


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有些朋友知道,我家是種花生的。這次的差不多食譜,在假日的午後用剩下來的花生來做一個簡單的抹醬,也是許多人喜歡的「花生醬」。搭配著剛買回來的麵包,當作簡單的下午茶。

http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/home-made-peanut-butter.html

食材

1杯
1/2杯
1湯匙
適量
  • 把花生殼和花生仁外層的膜剝掉。

  • 在食物調理機中,放入1杯花生和1/2杯植物油。有花生油當然是最好的,沒有的話,就拿一些比較沒有味道的植物油來取代。弄好後,開始打成花生醬。

  • 加入1湯匙鮮奶油,還有適量的蜂蜜調整甜味,再用食物處理機打均勻。

  • 玻璃瓶用滾水煮過消毒後,就可以把花生醬裝進去囉。

小撇步

完整食譜和影片範例可以到「影。像。生。活」部落格,「差不多食譜:自製花生醬 Home-made Peanut Butter」
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/home-made-peanut-butter.html

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留言

共 9 則
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  • 鄧秀惠
    鄧秀惠
    以前看媽媽炒花生 用蠻多鹽的 鹽幫助均勻散熱
  • 鄧秀惠
    鄧秀惠
    小火炒熟? 要加鹽嗎?
  • Yosan Liu
    Yosan Liu
    可否教授如何炒花生 ?

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