三色烘蛋 [泰山橄欖油]

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把紅(甜椒)綠(花椰)黃(玉米)三種食材拌入蛋液裡做成烘蛋..讓嘴刁的孩子..再也不挑食了!!
健康好理油,為第一道冷壓有機橄欖油,不僅榮獲西班牙CCPAE有機認証及皇家品嚐師認証,在24小時內低溫新鮮現榨。更完整保留單元不飽和脂肪酸75%,它的天然橄欖多酚是純橄欖油的2.6倍,讓我們能維持健康與青春美麗。天然橄欖果香、口感清爽新鮮,完美引出食材好吃感,可以拿它來做菜給全家人,讓我更放心了呢!!!

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

泰山冷壓有機橄欖油 2-3匙
食材
4顆
綠花椰菜切小朵 1/4顆
綠巨人玉米粒 3-5匙
紅甜椒切丁 1/5顆
起司片切丁 1片
香菜切末 少許
太白粉水
太白粉 1/4杯
半杯
調味料
1匙
醬油 少許
黑胡椒粉 少許
  • 1 食材備妥如右圖...
  • 2食材調味料加入碗裡攪拌均勻,再加入調好的太白粉水再拌勻..
  • 3 中小火起油鍋,倒入橄欖油後,即可將作法2倒入..此時把火再調小一點點..蓋上鍋蓋,烘5-10分鐘,先用筷子把蛋皮翻起來看,蛋皮若是略顯金黃色,,就可以翻面再烘3-5分鐘..然後就完成囉!!
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2013/11/12 發表 3,826 瀏覽

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