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冷冷的天就是要來道簡單的湯品暖暖身!
只要切切料、等一小時後即可上桌~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
白蘿蔔
一根
豬小排
一盒
蛤蠣
適量
鹽巴
少許
  • 1
    先將排骨入滾水燙過、簡單去除雜質與肉末後撈起備用。
  • 2
    排骨入冷水鍋,大火煮到水滾後關小火續煮20~30分鐘。
  • 3
    放入切塊的白蘿蔔續煮20分鐘。
  • 4
    起鍋前放入蛤蠣、用鹽巴調味後,煮到開口笑後熄火。
  • 5
    最後上桌可再灑些香菜喔!
  • 6
    上桌時可再灑些香菜更美味!
小撇步

用瓦斯慢燉,蘿蔔的口感會比較好喔!

2013/11/12 發表 1.8 萬 瀏覽
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