文蛤排骨湯

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利用超市的食材.輕輕鬆鬆作出美味的湯品.

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

排骨<超市購買> 1盒
文蛤<超市購買> 1盒
調味料
米酒 1茶匙
鮮味炒手<內附湯匙> 1匙
嫩薑切片 3片
  • 1 文蛤放入鹽水中吐沙後.取出清洗乾淨;排骨放入滾水中汆燙後.洗淨瀝乾備用.
  • 2 將排骨.薑片放入湯鍋內.加入米酒.以小火煮30分鐘後.倒入文蛤轉中火直到水滾熄火.最後加入調味料即可.
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2016/10/07 發表 992 瀏覽

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