文蛤排骨湯

ㄚ文
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描述

利用超市的食材.輕輕鬆鬆作出美味的湯品.

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 文蛤放入鹽水中吐沙後.取出清洗乾淨;排骨放入滾水中汆燙後.洗淨瀝乾備用.

  • 將排骨.片放入湯鍋內.加入米酒.以小火煮30分鐘後.倒入文蛤轉中火直到水滾熄火.最後加入調味料即可.

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