快手菜-芹菜炒豆腸

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最近工作忙,身體也因為壓力大,整個人都精神不濟的樣子,所以就吃點素,減輕身體的負擔,素食也很好吃喔。

份量8人份 烹調時間5分鐘

食材

豆腸 400g
芹菜 300g
胡蘿蔔 30g
1/2小匙
香油 1匙
  • 1鍋中放一大匙的油,油熱後放入芹菜段跟胡蘿蔔絲
  • 2炒30秒後放入素腸,拌炒約30秒,倒入約3大匙的水,炒至水略乾。
  • 3放入塩拌炒約30炒,淋上香油即可起鍋。
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2013/11/11 發表 5,649 瀏覽

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