和風燒肉飯糰


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用洋蔥.柴魚.味霖.醬油拌炒的里肌肉片,淋在飯上就是一碗道地的日式豬丼飯,花點心思捏成小飯團,就可以讓小朋友不知不覺吃上好幾顆呢!
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
量米杯一杯
量米杯1.1杯
少許
1/8顆
少許
味霖
適量
  • 1
    備齊材料
  • 2
    煮白飯- 內鍋水用1.1杯,外鍋0.7杯水
  • 3
    里肌肉片切小片和台東柴魚花加醬油.味霖一起拌炒到縮汁備用
  • 4
    取小碗鋪保鮮膜,擠一些美乃滋在保鮮膜防米飯沾粘及增加風味 ,放白飯稍鋪平,再放入3,再鋪白飯
  • 5
    保鮮膜對角線拿起4角,把飯集中捏成小球
  • 6
    取一個盤子將台東柴魚花和海苔粉倒入混合,將小飯團放上滾至全部沾上即可
小撇步

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2013/11/08 發表 6,082 瀏覽
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