47 道使用「台東柴魚花」的食譜
簡單食材海帶柴魚關東煮
簡單食材海帶柴魚關東煮 玉米米*

想吃關東煮但沒有專門的材料,用手邊簡單可得的海帶芽、柴魚花跟鰹魚粉,加上蘿蔔蔬菜等就能有甘甜的滋味。

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚花、豬血糕、海帶芽、黑輪、鰹魚粉、水煮蛋、水

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櫻花蝦煎餅佐日式照燒醬2019.r203
櫻花蝦煎餅佐日式照燒醬2019.r203 ccshcook

入口便能嘗到醬汁的好味道 再來便是來自海洋的好味道 這樣還不夠 再來是蔬菜帶給大家嫩嫩又健康的田園野味

食材:洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、蝦仁、章魚、櫻花蝦、柴魚、蛋、中筋麵粉、醬油、糖、美乃滋、柴魚花

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日式蒲燒鰻魚燒(章魚燒)
日式蒲燒鰻魚燒(章魚燒) Chein Chein Hsia

食材:全蛋、水、屏榮蒲燒鰻、牛奶、高麗菜、美乃滋、低筋麵粉、蔥花、柴魚花、沙拉油、低鹽醬油、海苔粉、乾淨紗布或紙巾、高湯、蒲燒醬汁、芥末

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海帶芽鰹魚味噌湯
海帶芽鰹魚味噌湯 咪樂媽の小廚記

味增湯是日本飲食文化的經典之一,不但變化多端且煮起來非常簡單方便~ 咪樂媽在全聯發現有賣日本長野縣鰹魚味噌,有別於台灣味噌偏甜的單...

食材:日本鰹魚味噌、蔥切成末、豆腐、小魚乾、柴魚花

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屏榮坊蒲燒鰻魚飯
屏榮坊蒲燒鰻魚飯 Chein Chein Hsia

食材:鰻魚、米飯、味增、昆布、海苔絲、嫩豆腐塊、黑豆、柴魚花、蛋絲

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DYLANAMA 鮭魚豆腐味噌湯
DYLANAMA 鮭魚豆腐味噌湯 Dylanama

不使用湯粉或人工調味料,利用柴魚花就能快速熬出天然鮮美湯頭。

食材:鮭魚排(無刺)、柴魚花、味噌、嫩豆腐、米酒、青蔥、薑

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爆香の貢丸蛋花味噌湯
爆香の貢丸蛋花味噌湯 Sylvia Peng

加入它的秘密武器「三花」 - 柴魚花+蔥花+蛋花,就是一碗香氣十足的貢丸蛋花味噌湯!省時又好喝! PS. 在味噌湯加蛋花這件事剛開...

食材:高湯或水、貢丸或魚丸、嫩豆腐、味噌、海帶芽、蔥、小魚乾(可略)、雞蛋、柴魚花

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味噌醬燒秋刀魚
味噌醬燒秋刀魚 支持臺灣國產水產

食材:得意中華-秋刀魚、味噌、日式醬油、烏醋、砂糖、水、米酒、柴魚花、蔥花

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一指神功大阪燒蛋糕
一指神功大阪燒蛋糕 Cony愛煮愛吃愛旅行✈️

食材:高麗菜、紅蘿蔔、鹽、豬肉片、白胡椒粉、嬰兒米餅、馬鈴薯、青蔥、麵粉、雞蛋、日式年糕薄片、起司片、沙拉油、大阪燒醬、沙拉醬、柴魚花

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涼拌三色洋葱
涼拌三色洋葱 蘋果愛料理

夏天就是需要這種清爽的涼拌菜啊。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescoo...

食材:白洋葱、黃洋葱、蜂蜜、紫洋葱、檸檬、昆布醬油、醬油、水、魚露、香油、柴魚花

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老皮嫰肉蘿蔔糕(無油煙。影音)
老皮嫰肉蘿蔔糕(無油煙。影音) 蘋果愛料理

嘿嘿嘿,你知道這是蝦米碗糕(台語)嗎? 看起來是「炸物」,但是它的真實身分是「烤物」。 看起來像「老皮嫰肉」,吃起來像「糕渣」。 蝦...

食材:蘿蔔糕、蛋液、和風醬油、麵包粉、白開水、柴魚花、白芝麻、葱花

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3款日式冷泡高湯(免煮)
3款日式冷泡高湯(免煮) 蘋果愛料理

食材:昆布、水、小魚乾、柴魚花

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【小磨坊】乳酪什錦大阪燒(親子料理)
【小磨坊】乳酪什錦大阪燒(親子料理) 小磨坊

食材:低筋麵粉、水、小磨坊-吃飯青鬆鰹魚、雞蛋、小磨坊蒜風味油、高麗菜、小磨坊白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、草蝦、陳年葡萄酒醋、培根、起士片、柴魚花、美奶滋、青蔥

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珍青鬆乳酪什錦大阪燒(親子影音食譜)
珍青鬆乳酪什錦大阪燒(親子影音食譜) 小磨坊

富含維生素的蔬菜,與五彩繽紛膳食纖維的香脆鰹魚,再加上層次分明的蒜風味油一同拌入,讓大阪燒充滿著香氣的蒜味以及鮮蝦甜味口感,酸甜的味...

食材:小磨坊-珍青鬆鰹魚、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-白胡椒粉、低筋麵粉、水、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、草蝦、培根、起士片、柴魚花、美奶滋、青蔥、鹽、陳年葡萄酒醋

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輕鬆做JUMBO大阪燒(附大阪燒醬做法)
輕鬆做JUMBO大阪燒(附大阪燒醬做法)

大阪燒(日文寫作:お好み燒き 讀做:Okonomiyaki)是種大眾化的小吃 作法也不盡相同 也可以加入洋蔥、海鮮等 更可以撒...

食材:高麗菜(切絲)、培根、低筋麵粉、雞蛋、起司粉、黑胡椒、香鬆、柴魚花、美乃滋、大阪燒醬

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暖胃泡菜咖哩鍋『牛頭牌咖哩新食代』
暖胃泡菜咖哩鍋『牛頭牌咖哩新食代』 Vanessa

颱風後的雨天,用心準備暖胃鍋物, 即使是小小的美食鍋烹飪也能添入滿滿的心意, 火鍋的好處即是可加入家人喜愛的食材, 也能兼顧營養的均...

食材:蔥、香辣油(香油也可)、韓式泡菜、泡菜汁、牛頭牌咖哩炒醬、4大天王火鍋餃、美白菇、小白菜、鳥蛋、豆皮、臭豆腐、水、柴魚花

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[麗櫻私房菜]高麗菜味噌蛋花湯
[麗櫻私房菜]高麗菜味噌蛋花湯 Ray Chen

食材:蛋、高麗菜、味噌、柴魚花、水

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東販小食堂:絕品下酒菜 煎柴魚花豆腐
東販小食堂:絕品下酒菜 煎柴魚花豆腐 東販小食堂

食材:木棉豆腐、低筋麵粉、蛋液、柴魚花、沙拉油、白蘿蔔泥、酢橘、醬油

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