宮保菇丁 ＠愛吃菇10＠
描述
改變自宮保雞丁，用「菇塊」代替「雞丁」，改變醬汁，還可以延伸出各式雞丁料理。
辣子雞(菇)丁、醬爆雞(菇)丁、三杯雞(菇)、咖哩雞(菇)，都可以替換著上桌啦！
![將 [調味料] 混合均勻下鍋燒煮滾](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/238567/34680c0e9669118f.jpg)
貪吃橘
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【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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