墨西哥嗆辣莎莎醬冷麵「臺東農產好料理」
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這道料理非常適合胃口不佳的夏日食用,重重重點是幾乎無油哦!絞肉本身會出油,用逼出的油脂就可炒香蒜末,再搭配酸.甜.辣的莎莎醬非常的開胃哦
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1備齊材料 -
2台東米麵條煮熟,撈起過冷開水備用
-
3炒絞肉--不需放油,乾鍋炒到出油加入蒜末,用塩.白胡椒調味,再炒到熟放涼備用.
-
4洋蔥.小黃瓜切丁,香菜.辣椒切末放碗裡,加入檸檬汁.蕃茄醬.tabasco辣霸辣椒水.果糖一同混合,可視個人口味調整酸.甜.辣度.
-
5將3.4.淋上台東米麵條即可享用.
小撇步
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