快速料理 - 炒酒蛤蠣


Fiona Yang
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這是一道很下飯同時也是一道很下酒的菜,不需要複雜繁瑣的烹飪技巧,真心推薦給各位。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
一斤
隨意
隨意
隨意
一碗
少許
  • 1
    油鍋熱了之後,下蒜頭爆香
  • 2
    下蛤蠣拌炒
  • 3
    加入米酒燉煮
  • 4
    蛤蠣開了之後,加辣椒在拌炒和鹽
  • 5
    關火前10秒左右,加入九層塔,快速拌勻之後,盛盤上桌
小撇步

1. 蒜頭,辣椒,九層塔,米酒,鹽,這些都是隨個人喜好添加的材料。
2. 不需要加任何的水。

2013/11/04 發表 4,961 瀏覽
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