香煎蘆筍牛肉卷


Fan
Fan
302 食譜 3,238 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

蘆筍口感鮮美爽脆,帶著一種清甜的味道,而且是被公認為非常健康的綠色食品之一,抗癌元素之王。 不過單吃蘆筍感覺有點單調,我就給它們卷上牛肉,然後下鍋煎,再配合醬汁同煮,做出來的蘆筍牛肉卷肉香四溢又帶點爽脆口感,露荀鮮甜多汁,牛肉味濃而不膩,這兩種材料配合得恰到好處,而且做法快捷,材料超簡單。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
1大匙
1茶匙
1茶匙
少許
  • 1
    牛肉片加少許鹽醃10分鐘。
  • 2
    把牛肉片攤開,每片牛肉片放上5條小蘆筍。
  • 3
    然後捲成長條狀。
  • 4
    平底鍋內加入適量油,加入蒜微爆香。
  • 5
    排入已捲好的蘆筍牛肉卷,以中火煎成7成熟。
  • 6
    加入調味料,下50ml水繼續煮至蘆荀熟透。
  • 7
    撒下黃椒和紅椒碎略煮至汁微收乾即可。
小撇步

更多食譜可以看看我的 pages:

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

2013/11/04 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Fan
Fan
302 食譜 3,238 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多牛肉卷的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

香煎蘆筍牛肉卷 蘆筍口感鮮美爽脆,帶著一種清甜的味道,而且是被公認為非常健康的綠色食品之一,抗癌元素之王。 不過單吃蘆筍感覺有點單調,我就給它們卷上牛肉,然後下鍋煎,再配...