百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fan
Fan
302 食譜 3,676 粉絲

香煎蘆筍牛肉卷

香煎蘆筍牛肉卷

描述

蘆筍口感鮮美爽脆,帶著一種清甜的味道,而且是被公認為非常健康的綠色食品之一,抗癌元素之王。 不過單吃蘆筍感覺有點單調,我就給它們卷上牛肉,然後下鍋煎,再配合醬汁同煮,做出來的蘆筍牛肉卷肉香四溢又帶點爽脆口感,露荀鮮甜多汁,牛肉味濃而不膩,這兩種材料配合得恰到好處,而且做法快捷,材料超簡單。

812 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 牛肉片加少許鹽醃10分鐘。

    牛肉片加少許鹽醃10分鐘。

  • 把牛肉片攤開,每片牛肉片放上5條小蘆筍。

    把牛肉片攤開,每片牛肉片放上5條小蘆筍

  • 然後捲成長條狀。

    然後捲成長條狀。

  • 平底鍋內加入適量油,加入蒜微爆香。

    平底鍋內加入適量油,加入微爆香。

  • 排入已捲好的蘆筍牛肉卷,以中火煎成7成熟。

    排入已捲好的蘆筍牛肉卷,以中火煎成7成熟。

  • 加入調味料,下50ml水繼續煮至蘆荀熟透。

    加入調味料,下50ml水繼續煮至蘆荀熟透。

  • 撒下黃椒和紅椒碎略煮至汁微收乾即可。

    撒下黃椒和紅椒碎略煮至汁微收乾即可。

小撇步

更多食譜可以看看我的 pages:

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

2.5 萬 瀏覽
avatar
Fan 302 食譜 3,676 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 櫛瓜 蒸蛋 菠菜 滷肉 馬鈴薯 糖醋排骨 南瓜 糖葫蘆 炒飯 早餐 雞肉 金針菇 粽子 玉米濃湯 四季豆 排骨 花椰菜 豆腐 竹筍 地瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 娃娃菜 雞湯 台式泡菜 白菜滷 杏鮑菇 酸辣湯 炒麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 鮭魚 義大利麵 打拋豬 番茄炒蛋 高麗菜 小黃瓜 湯麵 家常菜 三杯雞 番茄 餅乾 瓜仔肉