鮪魚冷麵-泰山橄欖油

114 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

涼涼的鮪魚冷麵, 夏天吃最清爽! 用水煮鮪魚罐頭配上一點點的泰山橄欖油, 取代一般鮪魚罐頭裡多到嚇人的沙拉油, 少了油膩感, 又多了橄欖的香氣~ 不妨試試吧~

烹調時間10分鐘

食材

麵線 5人份
洋蔥 半顆
水煮鮪魚罐頭 2個
檸檬 1顆
泰山橄欖油 1/2小匙
少許
  • 1 洋蔥半顆切碎
  • 2 用一顆檸檬把它擠出汁
  • 3 湯汁: 將作法1 & 2 加少許糖及1/2小匙的泰山橄欖油調味, 調勻, 備用 (因家中有一點南瓜高湯也加進去了,所以照片汁的顏色偏黃, 你調出的汁若不是黃色的,是正確的喔!)
  • 4 一鍋水煮滾之後煮麵線, 另外預備一鍋冰水
  • 5 將煮好的麵線放入冰水鍋內涼一下
  • 6 冰過之後的麵線放入盤中, 加上鮪魚, 淋上準備好的湯汁就完成囉~
贊助

小撇步

如果用的鮪魚罐頭是裡面很多油的, 記得油要瀝掉喔!! 或過水也是可以的~

【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/

2013/11/05 發表 3,750 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣