脆筍炊飯
份量
4
人份
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1打開脆筍包裝後，將脆筍多次換水洗過。
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2準備兩杯米，洗乾淨後，以1又4/5柴魚高湯或是雞高湯倒入電鍋，並放上脆筍，鴻禧菇，銀杏，干貝等，照平常一樣按下電鍋就可以。
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3電鍋跳起後，燜一下再打開拌勻。
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4炊飯上的秋葵需另外燙，切好，飯好了再拌入。
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分類
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