全部分類 家常食材 蛋 蒸蛋 (284) 蟹肉蛤蜊蒸蛋 廖尹嬋 203 食譜 887 粉絲 追蹤 486 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 營養百分百的海鮮料理蒸蛋， 讓挑嘴的小妞們乖乖的吃了好幾碗， 真的是超簡單上手的一道家常菜哦!! ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ☆★ 份量 5 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 5顆 蟹肉棒 4根 蛤蜊 10顆 水 500cc 蔥 1根 鹽 1小匙 雞蛋打散後，加入鹽巴、水一起拌勻。 用濾網過濾掉雜質 蛤蜊洗淨後，放入蛋液中，蓋上保鮮膜，放入大同電鍋內，外鍋一杯水。 電鍋跳起後，將燙好的蟹肉棒跟蔥段擺上蒸蛋，即完成。 小撇步 把打好的蛋液用篩子過濾後， 會將蛋液中的雜質濾掉， 也可以避免產生過多氣泡， 蒸蛋就會跟坊間賣的一樣， 滑嫩可口了。 2014/03/10 發表 9,749 瀏覽
楊姿倩
