泡菜烤雞肉捲-金門高粱飄香料理
描述
飄著淡淡高梁酒香的泡菜雞肉捲，不管是當熱食或是冷盤都一樣好吃唷~~ 多做上幾份拿來當便當菜也是超優^__^
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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![去骨雞腿排用廚房用紙巾稍微擦乾後，均勻抹上[醃料]，肉質厚的地方可以先用菜刀劃上幾刀。金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
去骨雞腿排用廚房用紙巾稍微擦乾後，均勻抹上醃料，肉質厚的地方可以先用菜刀劃上幾刀。金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
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將泡菜和青蔥絲如圖排在腿排的一邊。
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將腿排緊緊捲起後用鋁箔紙包好上下扭緊固定。放入預熱好的烤箱中以230度C烤約25分鐘即可。 ((因為烤的過程中難免會有湯汁溢出，所以雞肉捲最好能放在烤盤上再烤^_^))
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待雞肉捲稍涼的時候即可切成一捲一捲的盛盤就可以上桌嚕~~((如果是在鋁箔紙中捲起冷鑶一天再切則形狀會更緊實好看))
![去骨雞腿排用廚房用紙巾稍微擦乾後，均勻抹上[醃料]，肉質厚的地方可以先用菜刀劃上幾刀。金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F236064%2Fb7b97e75018cf377.jpg&width=800)
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