<阿度食堂> 小黃瓜濃湯
1021102 阿度食堂
我很喜歡喝濃湯，比如說玉米濃湯、巧達濃湯等等。滑順的口感和香氣，光想到都讓人感到幸福了起來。
順道一提，大家有試過濃湯加tabasco嗎?口感的微妙變化會帶你進入異次元喔!真的很好喝!
回到主題，濃湯有時候喝多了會很膩，所以我就想要來試試看清爽一點兒的做法，大家一起試試看吧！
食材
小黃瓜
1根
洋蔥
1/4顆
馬鈴薯
1/2顆
麵粉
1大匙
鮮奶油
1大匙
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1 把所有材料亂刀切成丁！
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2 在湯鍋裡加一點油，先炒洋蔥丁。
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3 下馬鈴薯丁，繼續拌炒。
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4 倒入適量水(約3碗)、麵粉和鮮奶油，拌勻後再加入小黃瓜丁，加蓋小火煮滾。
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5 用鹽和胡椒調味即可。
小撇步
如果喜歡更滑順口感的話，可以在煮好放涼之後用食物調理機再打過，之後加熱或分裝冷凍都可以。
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