『金門高粱飄香料理』醬燒五花肉

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今天做了一個簡單的醬燒五花肉,簡單好吃,就是不能常常吃,怕高油脂,偶爾吃吃覺得好美味~!

食材 (2 人份 10 分鐘

五花肉 一條
紅蔥頭 適量
適量
適量
金門高粱酒 適量
醬油膏 適量
適量
辣椒 一條
豆豉 適量
  • 1 五花肉切片,蔥薑蒜紅蔥頭辣椒全部切好備用。
  • 2 鍋子燒熱,先把五花肉下鍋煎到兩面金黃。
  • 3 利用五花肉煎出來的豬油把配料全部下鍋爆香,然後和五花肉同炒一會,再放鹽巴,醬油膏,糖,金門高粱酒。金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。
  • 4 再加一點水讓五花肉不會干,完成!
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*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

2013/11/02 發表 2,769 瀏覽

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