百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chen Mick
2 食譜 3 粉絲

金門馬家麵線:家常麵線湯

金門馬家麵線:家常麵線湯

描述

就是愛吃

63 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 家常麵線湯

    家常麵線湯

  • 1.麵線川燙(待水沸騰即加入麵線.煮沸1-2分鐘.表面浮滿白泡沫.即可起鍋)沖冷水!

    1.麵線川燙(待水沸騰即加入麵線.煮沸1-2分鐘.表面浮滿白泡沫.即可起鍋)沖冷水!

  • 2.再度重新煮一人份熱水.加入油菜+鮮雞粉1/4茶匙+雞蛋需要散汁+少鹽(本身帶鹹味)+味精少許
3.再放入麵線.數讀5-7秒.關掉電源

!

    2.再度重新煮一人份熱水.加入油菜+鮮雞粉1/4茶匙+雞蛋需要散汁+少鹽(本身帶鹹味)+味精少許 3.再放入麵線.數讀5-7秒.關掉電源 !

小撇步

材料:油菜5-8根、麵線1包/1人份、雞蛋1顆、菇片肉3-5小片

調味料:鹽半茶匙、鮮雞粉1/4茶匙 (味精與鹽都少許)

★★★注意:麵線要用手工麵線才會Q,而且不能煮太久,否則麵線會糊掉,而且會把湯汁吸乾!!

1.9 萬 瀏覽
avatar
Chen Mick 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 台式泡菜 雞湯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞肉 酸辣湯 打拋豬 糖醋排骨 茄子 南瓜 早餐 餅乾 炒飯 花椰菜 粽子 瓜仔肉 家常菜 玉米濃湯 高麗菜飯 竹筍 杏鮑菇 雞蛋豆腐 三杯雞 高麗菜 義大利麵 湯麵 馬鈴薯 炒麵 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 麻婆豆腐 糖葫蘆 娃娃菜 菠菜 排骨 滷肉 櫛瓜 鮭魚 番茄炒蛋 金針菇 番茄 雞胸肉 豆腐 蒸蛋 小黃瓜 四季豆

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」