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莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

油漬青醬

油漬青醬

描述

將打好的青醬用橄欖油浸泡

除了拌義大利麵外, 還可以搭配海鮮或雞肉當醃料, 或炒料

拿來沾麵包吃也很讚喔!!

335 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 乾鍋中火, 將松子炒香至表面上色

    乾鍋中火, 將松子炒香至表面上色

  • 取1大匙橄欖油, 將切片的蒜頭爆香, 放涼備用

    取1大匙橄欖油, 將切片的頭爆香, 放涼備用

  • 將所有材料倒入食物調理機或果汁機打成泥狀即完成

    將所有材料倒入食物調理機或果汁機打成泥狀即完成

  • 取乾淨的玻璃罐裝瓶. 可以再加適量的橄欖油浸泡, 再冷藏

    取乾淨的玻璃罐裝瓶. 可以再加適量的橄欖油浸泡, 再冷藏

  • ** 香料可自行選擇. 九層塔, 羅勒, 香菜, 菠菜葉, 芝麻菜, 荷蘭芹...代替 ** 堅果類也可選擇, 核桃, 腰果, 榛果... 代替

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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