Wei-Hsin Chang 2 食譜 3 粉絲 追蹤 青醬蝦仁水管麵 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 10隻 水管麵 1杯 雪白菇 0.5包 洋蔥 0.25顆 辣椒 1條 調味 青醬 2大匙 鹽巴 2大匙 胡椒 1小匙 米酒 1小匙 步驟 依包裝標示時間煮麵(水滾先兩匙鹽再下麵) 少許米酒、胡椒、鹽醃製蝦仁 等待煮麵時間以橄欖油炒蝦仁、洋蔥、辣椒及雪白菇 加入煮熟水管麵及青醬至炒鍋中和其他材料拌炒,以煮麵水調整個人喜愛濕度,調味後起鍋 小撇步 詳細影片參考https://youtu.be/dgO6vgY73z8 2,535 瀏覽 2022/10/28 發表