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Wei-Hsin Chang
2 食譜 3 粉絲

青醬蝦仁水管麵

青醬蝦仁水管麵
2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 依包裝標示時間煮麵(水滾先兩匙鹽再下麵)

  • 少許米酒、胡椒、鹽醃製蝦仁

  • 等待煮麵時間以橄欖油炒蝦仁、洋蔥辣椒雪白菇

  • 加入煮熟水管麵及青醬至炒鍋中和其他材料拌炒,以煮麵水調整個人喜愛濕度,調味後起鍋

小撇步

詳細影片參考https://youtu.be/dgO6vgY73z8

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