Y芬的小廚房--雞肉地瓜炒
這道雞肉地瓜炒飯，是為了我那挑食的寶貝女兒和兒子煮的，沒想到我女兒很愛，吃了一碗飯，還說要每天煮這個飯飯給他吃呢。
食材
地瓜
1條
雞腿肉
2支
芹菜末
適量
和露醬油
2大匙
開水
適量
蒜頭
5顆
鹽巴
少許
白飯
1碗公
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1 地瓜、雞肉、蒜頭，、芹菜洗淨備用。 -
2 鍋中放入少許的油爆香蒜頭後再放入雞肉炒到香味出來。
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3 再放入地瓜拌炒。
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4 再加入開水煮至地瓜變軟後再加入和露醬油和鹽巴調味。
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5 再加入白飯拌炒。
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6 把白飯拌勻就完成了這道好吃又營養的炒飯了。
小撇步
蒜頭和雞肉一定要先爆香，地瓜一定要先炒軟才可以加入白飯。
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