美式炒蛋


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滑嫩柔軟的美式炒蛋,輕鬆自製美味早午餐。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3 顆(粒)
2 湯匙
少許
少許
  • 1
    將3顆新鮮雞蛋打入小碗中,加入2湯匙鮮奶油,稍微攪一下打散。
  • 2
    平底鍋中火加熱,加入少許油。
  • 3
    平底鍋熱了之後,將已混合了鮮奶油的蛋液下到平底鍋中,等蛋液的底部開始凝固時,馬上用筷子或湯匙畫圓攪拌,並且立刻關火。
  • 4
    關火後,運用平底鍋的餘熱,繼續不斷把熟的蛋往上推,不斷翻動,炒至你喜歡的熟度即可。柔軟濕潤的美式炒蛋盛盤後可灑上黑胡椒或香草會更好吃。
2013/10/31 發表 2.4 萬 瀏覽
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