美式炒蛋
份量
時間
步驟
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將3顆新鮮雞蛋打入小碗中,加入2湯匙鮮奶油,稍微攪一下打散。
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平底鍋中火加熱,加入少許油。
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平底鍋熱了之後,將已混合了鮮奶油的蛋液下到平底鍋中,等蛋液的底部開始凝固時,馬上用筷子或湯匙畫圓攪拌,並且立刻關火。
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關火後,運用平底鍋的餘熱,繼續不斷把熟的蛋往上推,不斷翻動,炒至你喜歡的熟度即可。柔軟濕潤的美式炒蛋盛盤後可灑上黑胡椒或香草會更好吃。
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將3顆新鮮雞蛋打入小碗中,加入2湯匙鮮奶油,稍微攪一下打散。
平底鍋中火加熱,加入少許油。
平底鍋熱了之後,將已混合了鮮奶油的蛋液下到平底鍋中,等蛋液的底部開始凝固時,馬上用筷子或湯匙畫圓攪拌,並且立刻關火。
關火後,運用平底鍋的餘熱,繼續不斷把熟的蛋往上推,不斷翻動,炒至你喜歡的熟度即可。柔軟濕潤的美式炒蛋盛盤後可灑上黑胡椒或香草會更好吃。
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