美式炒蛋

艾莉絲小廚
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滑嫩的美式炒蛋是美式早餐必備經典料理,5分鐘可出菜哦

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份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

1顆
30cc
1匙
適量
  • 將雞蛋加牛奶打勻至有小泡泡。

    將雞蛋加牛奶打勻至有小泡泡。

  • 平底鍋燒熱,放入少許奶油。

    平底鍋燒熱,放入少許奶油。

  • 關小火將蛋液倒入,加適量鹽巴,翻炒至8分熟,用餘溫讓蛋悶至喜愛的熟度。

    關小火將蛋液倒入,加適量鹽巴,翻炒至8分熟,用餘溫讓蛋悶至喜愛的熟度。

  • 加入水果、鬆餅一起食用,就是經典美式早餐

    加入水果、鬆餅一起食用,就是經典美式早餐

小撇步

讓蛋滑嫩的秘訣是牛奶,加適量即可。

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