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不打烊廚房
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滑蛋馬鈴薯沙拉

滑蛋馬鈴薯沙拉
217 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切丁拌入少許鮪魚罐頭的湯汁,使用電鍋或微波爐蒸至鬆軟。 將蒸過的馬鈴薯搗成泥,加入鮪魚、味霖、黑胡椒、鹽攪拌均勻至食材融合滑順

  • 在蛋液中加入少許鮪魚罐頭醬汁與鹽拌勻,小火起油鍋,放入蛋液後使用鍋鏟在蛋液中間輕柔攪動,只要稍微凝固就攪動以增加蛋液厚度,約8分熟後關火備用

  • 馬鈴薯泥整形成方柱狀,放上滑蛋和柴魚片,擠上少許美乃滋即完成

小撇步

{不打烊廚房My Little Kitchen}
這裡沒有固定的上菜時間,只要您累了餓了,就來找尋屬於自己的幸福,然後,帶走暖暖的心和甜蜜的笑容....

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