棉花糖杯子蛋糕♥【飛利浦智慧萬用鍋】

美魔女Jolyn
383 食譜 1.8 萬 粉絲

描述

杯子蛋糕一定是你我小時到現在都會吃的點心~
今天教大家在家自己輕鬆使用【飛利浦智慧萬用鍋】特殊*糕點*烹調功能簡單作出鬆軟、味濃的杯子蛋糕~所以就算家裡沒有烤箱,只要one touch,也不用像烤箱要控制上下火,就可以做出好吃的糕點!!
使用新鮮雞蛋、糖、麵粉作的杯子蛋糕,鬆軟好入口,上面加了打發鮮奶油、可愛小巧的棉花糖作點綴,馬上就變成色彩繽紛的【棉花糖杯子蛋糕】,非常能吸引大小朋友的目光唷!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

4粒
90g
1.5g
2.5g
1tsp=5ml
2tbs=30ml
70cc
裝飾
適量
50ml

步驟

  • 準備食材:蛋、糖、奶粉、低麵、泡打粉、塩、香草精、棉花糖

    準備食材:蛋、糖、奶粉、低麵、泡打粉、塩、香草精、棉花糖

  • 今天使用【飛利浦智慧萬用鍋】,不僅可以做菜easy one touch讓食物美味,不需添加過多調味料,也能吃進健康 [而且一鍋抵多鍋可料理各國食譜&甜點,最重要節能省碳唷]

    今天使用【飛利浦智慧萬用鍋】,不僅可以做菜easy one touch讓食物美味,不需添加過多調味料,也能吃進健康 [而且一鍋抵多鍋可料理各國食譜&甜點,最重要節能省碳唷]

  • 蛋白液+鹽打發至粗泡後,再分次加入糖,打發至直立狀

    蛋白液+鹽打發至粗泡後,再分次加入糖,打發至直立狀

  • 蛋黃液加香草精打發至淡黃色

    蛋黃液加香草精打發至淡黃色

  • 將低筋麵粉+奶粉+泡打粉一起過篩後加入步驟4拌勻後再加入牛奶拌勻~
再和步驟3的打發蛋白霜輕輕拌勻即成麵糊

    將低筋麵粉+奶粉+泡打粉一起過篩後加入步驟4拌勻後再加入牛奶拌勻~ 再和步驟3的打發蛋白霜輕輕拌勻即成麵糊

  • 準備4個杯模,倒入麵糊(可用牙阡將氣泡排除),置入鍋中

    準備4個杯模,倒入麵糊(可用牙阡將氣泡排除),置入鍋中

  • 面板上按「無水烹調」按鍵,選擇「糕點」功能,畫面顯示為45分鐘
由於蛋糕杯子不大,只要35分鐘就可以烘烤完成,所以可以先按”保壓時間”, 利用「時」與「分」兩鍵將時間調整為35分。
(可視杯子大小決定時間)

    面板上按「無水烹調」按鍵,選擇「糕點」功能,畫面顯示為45分鐘 由於蛋糕杯子不大,只要35分鐘就可以烘烤完成,所以可以先按”保壓時間”, 利用「時」與「分」兩鍵將時間調整為35分。 (可視杯子大小決定時間)

  • 待涼後,加上鮮奶油(打發過)、棉花糖裝飾

    待涼後,加上鮮奶油(打發過)、棉花糖裝飾

  • 看那好吃的感覺....好夢幻的小甜點

    看那好吃的感覺....好夢幻的小甜點

  • 立馬照著我的步驟也可以作出自己專屬的【棉花糖杯子蛋糕】

    立馬照著我的步驟也可以作出自己專屬的【棉花糖杯子蛋糕】

  • 色彩繽紛的【棉花糖杯子蛋糕】,非常能吸引大小朋友的目光唷!

    色彩繽紛的【棉花糖杯子蛋糕】,非常能吸引大小朋友的目光唷!

小撇步

『手指按一按,快快變好菜』更多超省時料理
請到飛利浦智慧萬用鍋活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/philips/

此為廠商邀約飛利浦智慧萬用鍋試用體驗
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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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留言

共 1 則
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  • 張安雯
    張安雯

    請問不要用奶油,棉花糖要如何沾在杯子蛋糕上面?

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