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皮蛋肉燥

皮蛋肉燥

描述

很喜歡打拋肉的味道,但我家的小孩不喜歡九層塔的味道。所以就稍做改變,換掉了九層塔,沒想到家人都很喜歡,配飯吃真的很下飯喔!ヾ(・ω・*)ノ

195 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 皮蛋切小丁,辣椒切絲,頭切末,乾豆皮壓碎備用。

  • 起油鍋,倒入末炒香,再倒入皮蛋炒至乾乾的。再倒入細絞肉,炒至絞肉鬆散乾乾的。

  • 加入豆皮碎拌炒,加入醬油、胡椒粉、糖、鹽、辣椒絲,炒勻汁收乾即完成。

小撇步

可依個人喜好,還是可加入九層塔。

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紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 80 粉絲

成就感就是~看別人吃自己做的料理,讚不絕口的樣子。

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有 2 個一起做

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