客家金沙粄條[媽媽三寶]
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描述
寬厚的客家粄條，Q彈有勁，特色的蘿蔔乾和韭菜，讓金沙更添清香，加入少許的素蠔油讓板條色澤更美麗，添加香菇雞鮮美的高湯~板條更是美味喔~
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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步驟1蘿蔔乾不加油煸香
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步驟1加入一匙油蔥，和韭末炒香撈起備用
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步驟4使用原鍋，加入五珍寶調和油一匙
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爆香蒜片和韭白
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步驟6放入鹹蛋，炒香後加入粄條
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步驟7加入鮮美香菇雞高湯
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步驟8加入2匙 美茶釀素蠔油，加入2碗熱開水，煮滾
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步驟9加入蝦仁，加入豆芽菜
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步驟10因為此款板條是屬於厚條型，需要煨煮才能入味，如果一般扁平板條煮滾就可以囉
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步驟11盛盤後加入步驟1.的蘿蔔乾和韭末，香噴噴喔 不用等到收乾湯汁，盛盤後濃稠的湯汁，剛好入口 滑滑的口感，真順口! 有了得意的一天，媽媽三寶真是好幫手!
小撇步
粄條購買處 242新北市新莊區四維路119巷8號,
電話： 02 2205 5524 不知是否有宅配
六源味 原創手作鮮物
http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
客服訂購專線:0952663805林秀玲
