香煎地瓜條
上週日，去南投微熱山丘農夫市集閒逛，一位賣菜的阿婆請我吃用她種的無農藥地瓜煎的地瓜條，一入口，地瓜鬆綿香甜，當下毫不考慮的向她買了一袋地瓜，並向她請教作法，回家作給家人吃，大家都讚不絕口。
時間
20
分鐘
食材
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1將地瓜洗淨切成1公分長條(若為無農藥地瓜則可不用去皮)。 -
2起油鍋，灑上少許鹽巴，將地瓜條擺入鍋中，中小火慢煎至熟呈金黃色(記得要翻面)，即可起鍋。
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3可直接吃或沾番茄醬、蜂蜜、義大利香料.......隨喜。
有 5 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 地瓜 (879)
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