麵包布丁
份量
6
人份
時間
45
分鐘
熱量
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1麵包切成塊狀。
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2蛋加一半的糖放入盆中打散。
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3牛奶加另一半的糖放在鍋中加熱，不需沸騰，溫溫的讓糖溶化即可。
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4將煮溫熱的牛奶慢慢的倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。混合後的牛奶蛋汁過篩。
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5將麵包塊均勻的放入烤盤中，再倒入蛋汁，倒約九分滿。放置5-6分讓麵包塊吸收蛋汁，表面撒上葡萄乾和蔓越莓乾。
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6烤箱預熱150度，烤箱的深烤盤倒入約1公分的沸水。放入烤箱中烘烤15-25分至蛋液凝固即可。
小撇步
出爐後可撒些糖粉喔~(*≧▽≦)
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