黃金燉飯--時間淬釀的甘露之味
食材
鴻喜菇
1盒
南瓜
半顆
雞胸肉
一片
洋蔥
半顆
淬釀干貝醬油
適量
糖
少許
飯
4人份
雞高湯
半碗
太白粉
少許
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1 首先，先將雞肉切小塊，加入些許的糖及適量的淬釀醬油(干貝口味)醃一下，再加一點太白粉扮勻 -
2 洋蔥切碎，南瓜切片，鴻喜菇洗淨
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3 洋蔥和醃好的雞肉下鍋炒到肉半熟
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4 再加入鴻喜菇、南瓜下鍋，加高湯快炒一下之後小火悶煮3-5分鐘讓南瓜軟一點
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5 等全部快熟時加入白飯拌炒均勻即可
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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