麻油松阪豬麵線
描述
這幾天寒流來啦~好冷好冷❄來一碗熱呼呼的麻油麵線真的好舒服
步驟
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薑炒乾後就可以加入松阪豬炒熟(這時火可以轉中火)後先把肉另外夾起放一邊待用
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肉夾出來倒入枸杞就可以加水煮湯了(泡枸杞的水不用倒掉直接加入)，依自己的需求加水喔~(我是沒把肉夾起來直接加水煮湯)滾了之後再把剛剛的肉片加進去，加一點調味，不要加太鹹，麵線本身是有鹹味的
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取另一鍋把水煮開，把麵線折一半丟下去煮，煮熟了之後把水倒掉留麵線，再把剛剛煮好的麻油湯上面的麻油撈起來加進煮好的麵線裡，攪拌一下，要吃時在用碗加湯加麵線，這樣麵線就不會因為一直泡在湯裡面而胡掉了
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所有東西加一加就是一碗美味的麻油松阪豬麵線了~~~來開動了😋
小撇步
❄會把肉另外夾起來是因為怕煮久肉太柴，不介意的話可以不用另外夾起
❄可以另外用麻油在煎一顆蛋加上，更香更好吃
❄不想吃麵線也可以換成冬粉喔😊一樣好吃
