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莎莎的手作幸福料理
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焦糖蜜李酥派

焦糖蜜李酥派

描述

酸酸甜甜的蜜李加黑糖一起熬煮成的焦糖蜜李果醬, 搭配市售酥皮烤成酥派

輕輕鬆鬆的下午茶點心, 美味上桌!

324 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蜜李切大片, 與黑糖/玉米粉下鍋炒

    蜜李切大片, 與黑糖/玉米粉下鍋炒

  • 炒至聞到黑糖香氣, 加入柳橙汁, 煮到湯汁濃稠即可

  • 將蜜李一片片鋪在酥皮上, 周圍留0,5公分的邊. 烤箱預熱400度F/ 205度C 烤20-23分鐘, 或至酥皮膨起呈金黃色

  • ** 蜜李可用桃子, 蘋果, 或莓類代替

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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留言

共 2 則
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  • 曼。不經心
    曼。不經心

    請問使用玉米粉的作用是什麼？可以不使用嗎？謝謝

    莎莎的手作幸福料理
    作者莎莎的手作幸福料理

    因為水果烤過會出水, 用玉米粉會吸附水份, 避免酥皮烤不脆

  • 林芷伊
    林芷伊

    請問用玉米粉的用意為何?? 可以用蓮藕粉嗎?? 謝謝!!

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