♡宛の烘培好”食“光 ✿ 肉鬆蔥花鹹蛋糕
描述
朋友新居落成，大夥要去慶祝，到朋友家當然不能兩手空空，這基本的禮儀要有，即使是微不足道的小禮，也代表著一份心意。╰(*´╰╯`*)╯♡
於是我蒸了一個「肉鬆蔥花鹹蛋糕」和烤了一個「芭娜娜蛋糕」，當做我的伴手禮。
熱量
步驟
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![先將[材料ⓐ]粉類過篩備用。取一個乾淨的鋼盆，放入[材料ⓑ]用電動攪拌器均勻打發，打至黏稠，撈起時呈絲緞般滑落，即可。加入過篩後的[材料ⓐ]，用刮刀攪拌，接著倒入 [材料ⓒ] 橄欖油，將麵糊拌勻。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
先將[材料ⓐ]粉類過篩備用。取一個乾淨的鋼盆，放入[材料ⓑ]用電動攪拌器均勻打發，打至黏稠，撈起時呈絲緞般滑落，即可。加入過篩後的[材料ⓐ]，用刮刀攪拌，接著倒入 [材料ⓒ] 橄欖油，將麵糊拌勻。
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再均勻灑上蔥花與肉鬆裝飾。電鍋內加2杯水，放上蒸架，蓋上鍋蓋按下開關，直到水開出現蒸氣，打開鍋蓋，放入蛋糕模具於電鍋內，蓋上鍋蓋開始蒸。大約蒸25分鐘後強製關掉開關，整個膨發起，竹籤插入不沾就可以囉。♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡
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做法也很簡單，蛋糕組織很綿密。蒸好的蛋糕，白白嫩嫩的表面，像無邪的嬰兒臉頰，用蒸的熱量低，更健康。肉鬆和蔥花，鹹鹹甜甜的不膩口喔！
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令人懷念這鹹甜鬆軟好滋味。
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芭娜娜蛋糕做法，見小撇步。
![先將[材料ⓐ]粉類過篩備用。取一個乾淨的鋼盆，放入[材料ⓑ]用電動攪拌器均勻打發，打至黏稠，撈起時呈絲緞般滑落，即可。加入過篩後的[材料ⓐ]，用刮刀攪拌，接著倒入 [材料ⓒ] 橄欖油，將麵糊拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F228477%2F4791d16507613162.jpg&width=800)
小撇步
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