桂花梅汁鮭魚卷”時間淬釀的甘露之味”


蘋果家的餐桌
208 食譜 638 粉絲
104 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

鮭魚的細嫩,紫蘇梅的鹹,酸,甜,桂花的香氣,辣椒微微的辣度,再加上淬釀醬油,整個味道無比融合美味,甘醇,不死鹹,還更提鮮了鮮美,有了這瓶『淬釀』的醬油,其餘調味料都替我們省下了,聰明的主婦們,這是我們廚房醬料的首選喔!不用手藝好,也能做出鮮美好滋味唷!!!

食材
五片
內餡
一朵
一條
醬汁
三顆
一湯匙
一條
一匙
酌量
60cc
醃料
酌量
酌量
  • 1
    步驟1將杏包菇,青蔥切段鮭魚片鋪平(備用)
  • 2
    步驟2將鮭魚片鋪平撒上米酒,黑胡椒靜置5分鐘即可(備用)
  • 3
    步驟3將紫蘇梅去籽
  • 4
    步驟4加入辣椒,用調理機打碎
  • 5
    步驟5取出加入水,糖,淬釀醬油,一起熬煮至濃稠狀即可,加入桂花醬拌勻(備用)
  • 6
    步驟6取一片鮭魚片將杏包菇,青蔥放入捲起即可(備用)
  • 7
    步驟7平底鍋放入少許奶油,用小火乾煎鮭魚卷至熟,上色即可取出
  • 8
    步驟8裝入盤中,用湯匙淋上醬汁即可享用,酸酸,甜甜,辣辣帶著桂花香氣的鮭魚卷喔
  • 9
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/24 發表 1,913 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蘋果家的餐桌
208 食譜 638 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多桂花釀的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

桂花梅汁鮭魚卷”時間淬釀的甘露之味” 鮭魚的細嫩,紫蘇梅的鹹,酸,甜,桂花的香氣,辣椒微微的辣度,再加上淬釀醬油,整個味道無比融合美味,甘醇,不死鹹,還更提鮮了鮮美,有了這瓶『淬釀』的醬油,其...