[水炒式]絲瓜麻油麵線
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1絲瓜輪切
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2絲瓜輪狀切約1.5 cm厚；秀珍菇洗淨撕條
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3麵線置於碗中，用熱水浸泡
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4熱鍋後，倒入適量麻油薑，加入絲瓜和秀珍菇拌炒，加
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5熱鍋後，倒入適量麻油薑，加入絲瓜和秀珍菇拌炒，倒入半碗水，蓋上鍋蓋悶至絲瓜熟爛
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6將麵線撈出，倒入鍋內，再加入調味料拌炒一下，即可起鍋
小撇步
想喝熱呼呼的湯，可以多加點水和麻油薑唷！
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