韓式烤五花肉

2013/10/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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輕鬆簡單就能吃到韓式烤肉
肉類可依個人喜好更動
整體味道口感似銅板烤肉
香甜入味軟嫩
醃料有辣味.原味兩種可依喜好變更

食材 (3 人份 10 分鐘

豬五花肉 300G
洋蔥 半顆
醃料
韓式烤肉醬原味 適量
  • 1 五花肉去皮切薄片
  • 2 洋蔥切絲
  • 3醃料加到肉裡靜置一小時(用袋子醃,只要肉片都有沾的薄薄醬汁即可,不需太多呦)。
  • 4 一小時後再加入洋蔥絲,在醃30分即可
  • 5 放少許油入平底鍋中
  • 6 放入鍋中用翻炒,蓋鍋蓋悶一下,看醬汁收乾即可起鍋
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小撇步

火不能太大喔!
確定肉熟了,醬汁收乾即可起鍋。

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