韓式烤五花肉 : 삼겹살구이
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烤好的五花肉和韓風蔥絲沙拉,
用生菜包起來吃~~
眞有魅力的味道.!! ^__^
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份量
2
人份
食材
五花肉
500g
生菜,洋蔥,蘑菇
適當量
蔥
2 根
辣椒粉
1/2 大匙
醋
2大匙
糖
1大匙
醬油
2大匙
白芝麻
1大匙
麻油
1大匙
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1蔥切成細絲. 切蔥刀在大創(DAISO)買的~ -
2準備一盆涼水, 把切好的蔥絲浸泡10分鐘. (辣味和滑溜溜的感覺減少)
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3把蔥絲上的水分擠乾. 用沙拉脫水器最好. 這樣調料不會澥了.
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4蔥絲放碗中, 加辣椒粉 1/2大匙, 醋 2大匙, 糖 1大匙, 醬油 2大匙, 白芝麻 1大匙, 麻油 1大匙. (我用了一般家用的湯匙.) 然後用筷子輕輕地拌勻. (我加了一點生菜絲)
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5洋蔥和蘑菇烤一起更好吃~~
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6在生菜加上沾醬, 飯, 五花肉, 蔥絲沙拉.. 這樣吃~~ 好吃嗎? ^.^
