日式肉鬆海苔絲小飯丸

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日式肉鬆海苔絲小飯丸

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超好吃~

份量3人份烹調時間30分鐘

食材

海苔絲適量

肉鬆 3T

美乃滋 1t

白芝麻適量

熟五穀飯適量

白醋適量

糖適量

1飯和白醋、糖拌勻，戴上手扒雞手套，將飯搓成飯丸
2飯丸輕輕壓出平頂，放入預熱好的烤箱180度烤10min
3擠上少量美乃滋，再灑上肉鬆，放上海苔絲即可

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小撇步

1.一杯生米配上25g白醋+1T糖
2.市售肉鬆有的本來就含白芝麻，如果沒含可以自己加
3.美乃滋是為了把肉鬆黏住，取食時不會移動就掉

2013/10/20 發表

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