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吃清粥小菜當然少不了豆腐這菜色，來盤酸辣帶勁的松花豆腐，吃到豆腐的豆香也讓稀飯多吃了一碗＾＾
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將椒麻醬所有材料拌勻至砂糖溶化
皮蛋先放入滾水中煮5min（煮過後皮蛋蛋黃較好分切），待涼再分切成6瓣。
豆腐切成約0.3~0.4cm的薄片，放上切瓣皮蛋，淋上椒麻醬即可享用
小撇步
辣油依喜愛的辣度來斟酌
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告別10幾年的職業婦女角色， 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中，以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡，不為什麼，只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
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