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Miss Sia
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Miss Sia[做]超簡單四步驟豚汁とんじる

Miss Sia[做]超簡單四步驟豚汁とんじる

描述

晚上天氣變得好涼,唏哩呼嚕喝下一碗熱呼呼又以蔬菜為主的豚汁正是宵夜的好選擇:)

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http://misssiataipei.blogspot.tw/2013/10/blog-post.html

265 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨所有材料,並將紅蘿蔔馬鈴薯去皮,並準備一鍋水煮滾

  • 紅蘿蔔馬鈴薯、蒟蒻切成方丁,鴻喜菇、豬肉片切成小塊 (偏好口感者可切大塊,強迫症如我我喜歡所有材料差不多大小所以全切成方丁)

  • 將材料通通丟入湯鍋滾水中,滾水內添加少許烹大師 (有時間的話,也可以用柴魚片加昆布自己吊高湯)

  • 所有材料煮滾之後,加入味噌調味,白味噌顏色稍淡又帶點甜味,因此最後再添加少許醬油調色

小撇步

先選擇好自己喜歡的味噌味道!
一般來說白味噌偏甜(甘口),而紅味噌偏鹹(辛口)。

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Miss Sia 19 食譜 50 粉絲

料理好像做實驗一樣, 「A+B=?」蹦出好多驚喜。 BLOG: http://misssiataipei.blogspot.tw/ FB: https://www.facebook.com/Miss.Sia.Taipei

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