超濃提拉米蘇！Tiramisù！
描述
我媽超熱愛提拉米蘇，
為此我做過N種版本XD
(小撇步處分享我的偏愛的幾種配方)
這款評價超高又超好做
(Surya'十分鐘上菜系列XD)
推薦給大家 :)
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備兩個碗公。 (A)料放一起用叉子壓碎呈溼而不爛的接近膏狀。(大約有一片是餅乾屑的狀態，口感更豐富) (B)用叉子 邊攪拌邊加入楓糖、酒、豆漿(可用牛奶)，邊試甜度，目標稠度比打發的鮮奶油稍濃。喜歡酒香酒就加多點，MARSALA本身有甜度，所以請斟酌。
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拿一個美麗的容器(我是用樂扣方形玻璃保鮮盒) 一層餅乾糊一層CRAEM，完成！ 冰冰箱(隔一天味道會更融合)食用前撒上可可粉，超濃口>/////<
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酒跟香草精的位置是可以互換的，看個人喜好囉 :D
小撇步
餅乾部份我用過手指餅乾(自製現成都用過)，但我沒有很愛。
之前偏愛孔雀餅乾，這次用燕麥餅乾效果也不錯！CREAM我覺得起士起碼要佔1/2以上才好吃！
喜歡的配方有：
自製卡士達醬
自製奶酪
鮮奶油
以上都是跟起士1:1打至滑順
(蛋白霜我不愛故不推薦)酒的話，較多人用的卡魯哇超甜的....
是可以替換啦，甜度很主觀
但我堅持MARSALA風味更好XD
