經典酸辣焗烤洋芋~媽媽三寶

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媽媽們不用花大錢上美式餐廳,在家也能輕鬆做出烤洋芋。阿基師推薦的~得意的一天媽媽三寶,讓上班族、媽媽們輕輕鬆鬆得意作三餐喔!!!
ps:http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest/recipe.aspx?id=79
分享食譜可抽媽媽三寶喔~^o^

食材

馬鈴薯 2顆
豬绞肉 80g
蕃茄 1顆
蒜頭 1~2瓣
九層塔 適量
媽媽三寶
得意的一天美茶釀醬油 1小匙
五珍寶調和油 1匙
得意的一天美味濃湯經典酸辣 10g
調味料
乳酪粉 適量
黑胡椒 適量
  • 1 備妥食材,還有最重要的媽媽三寶~
  • 2 馬鈴薯刷洗乾淨,用鋁箔紙包好,放入電鍋蒸熟(外鍋2杯水),其於食材切適當大小備用~
  • 3 起鍋,倒入1匙5珍寶建康調和油(珍貴4:8:1脂肪酸經動物實驗證實:有助於降低血清中總膽固存醇),將豬絞肉放入炒香~
  • 4 加入1小匙得意的一天美茶釀醬油調味(古法茶湯釀造,天然回甘美味),在放入蒜末、蕃茄丁、九層塔,拌炒均勻~
  • 5 容器裝入100cc熱水,加入約10g左右的(得意的一天)美味濃湯~經典酸辣粉調勻,倒入鍋中煮至濃稠關火備用~
  • 6 將煮熟放涼的馬鈴薯切成對半,用湯匙挖出馬鈴薯(如圖1)留約0.5cm厚度,而挖出的馬鈴薯可加入酸辣蕃茄肉醬中(如圖2),用起司片切小片填入馬鈴薯底部(如圖3),最後填入酸辣蕃茄肉醬(如圖4)鋪上起司片~
  • 7 烤箱預熱5分鐘後,用180度烤到起司溶化,外皮有點酥脆約10分鐘即可(請依個人烤箱決定時間)~
  • 8 食用時可灑上乳酪粉、黑胡椒提味~ 小心燙口,上桌品嚐囉~^o^
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小撇步

得意的一天媽媽三寶,請上活動網站:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest

2013/10/18 發表 8,922 瀏覽

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