經典酸辣焗烤洋芋~媽媽三寶
描述
媽媽們不用花大錢上美式餐廳，在家也能輕鬆做出烤洋芋。阿基師推薦的~得意的一天媽媽三寶，讓上班族、媽媽們輕輕鬆鬆得意作三餐喔!!!
ps:http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest/recipe.aspx?id=79
分享食譜可抽媽媽三寶喔~^o^
食材
媽媽三寶
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1小匙
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1匙
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10g
步驟
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備妥食材，還有最重要的媽媽三寶~
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馬鈴薯刷洗乾淨，用鋁箔紙包好，放入電鍋蒸熟(外鍋2杯水)，其於食材切適當大小備用~
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起鍋，倒入1匙5珍寶建康調和油(珍貴4:8:1脂肪酸經動物實驗證實:有助於降低血清中總膽固存醇)，將豬絞肉放入炒香~
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容器裝入100cc熱水，加入約10g左右的(得意的一天)美味濃湯~經典酸辣粉調勻，倒入鍋中煮至濃稠關火備用~
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將煮熟放涼的馬鈴薯切成對半，用湯匙挖出馬鈴薯(如圖1)留約0.5cm厚度，而挖出的馬鈴薯可加入酸辣蕃茄肉醬中(如圖2)，用起司片切小片填入馬鈴薯底部(如圖3)，最後填入酸辣蕃茄肉醬(如圖4)鋪上起司片~
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烤箱預熱5分鐘後，用180度烤到起司溶化，外皮有點酥脆約10分鐘即可(請依個人烤箱決定時間)~
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食用時可灑上乳酪粉、黑胡椒提味~ 小心燙口，上桌品嚐囉~^o^
小撇步
得意的一天媽媽三寶，請上活動網站:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest
